Le restaurant Les Perles de Monte-Carlo à Monaco
Le restaurant "Les Perles de Monte-Carlo" à Monaco est un véritable paradis pour les amateurs de fruits de mer. Il est situé au Port de Fontvieille, tout au bout de la jetée et offre une vue pittoresque. Fondé en 2011 par deux biologistes certifiés Brice Cachia et Frédéric Rouxeville, le restaurant est spécialisé dans l'affinage des huîtres et autres fruits de mer de haute qualité.
Le concept des « Perles de Monte-Carlo » allie les méthodes traditionnelles d'ostréiculture aux techniques modernes. Les clients peuvent s'asseoir sur des bancs en bois dans une ambiance authentique et profiter d'un morceau de Bretagne sous le Palais Princier de Monaco. La carte propose une variété de fruits de mer frais, dont des huîtres « Perles de Monte-Carlo », diverses moules, langoustines, gravlax de saumon et ceviche. Le restaurant propose également des plateaux de fruits de mer sur mesure pour des événements.
Le restaurant est connu pour son engagement à servir des produits de haute qualité dans un environnement chaleureux et sans prétention. C'est un endroit idéal pour un repas décontracté avec vue sur la mer, accompagné d'un verre de vin bio.
« Les Perles de Monte-Carlo » se font un nom depuis leur création et sont appréciées aussi bien des gourmets que des connaisseurs. Les réservations sont fortement recommandées car le restaurant est ouvert tous les jours du lundi au samedi et accueille également les clients en soirée le mercredi, jeudi et vendredi.
Pour plus d'informations et réservations, visitez le site officiel des [Les Perles de Monte-Carlo]( https://www.perlesdemontecarlo.com/en/ ) ou trouvez des avis et des idées sur [Tripadvisor]( https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g190405-d793376-Reviews-Beefbar-Monte_Carlo.html ) et [Elite Traveler]( https://elitetraveler.com/food-drink/les-10-meilleurs-restaurants-de-monaco ).
